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L’azienda agricola Pietrasanta al mercatino di slow food a Montecatini

Si sta svolgendo a Montecatini Terme il Mercato Nazionale dei Presidi Slow Food,
oltre 280 Presìdi Slow Food attivi in Italia per un Mercato ricco di storie e tradizioni. Formaggi, salumi, conserve, pani e quanto altro selezionato da Slow Food in oltre 15 anni di impegno per la salvaguardia della biodiversità. produzioni di piccola scala che rischiano di scomparire, valorizzano territori e recuperano antichi mestieri. In rappresentanza del territorio di Carovigno ed esattamente della Riserva Naturale di Torre Guaceto c’è l’Azienda Agricola Pietrasanta con il Presidio Slow Food del Pomodoro Fiaschetto di Torre Guaceto.